Producteurs locaux

Les fruits du Vernat

Entreprise familiale qui produit des pommes en agriculture raisonnée depuis 30 ans. Nous travaillons aujourd’hui 1 variété en agriculture biologique et nous améliorons sans cesse les techniques de lutte biologique sur toute notre surface pour augmenter : le désherbage mécanique, la plantation de haies et autres mesures favorisant la biodiversité.

Nous proposons à la vente directe d’Octobre à Avril des pommes, poires et jus de fruits, de nombreuses variétés : il y en a pour tous les goûts !

Retrouvez nous Les fruits du Vernat

 

La Savonnerie du Vernat – Mr Devaux 

Présentation :
“C’est un projet que j’ai depuis 2016 la saponification à froid m’a parue une évidence pour arrêter de se mettre sur le corps des produits dont la liste des ingrédients ressemble à une recette de produits chimiques. Fin 2019 j’ai dû stopper mon activité professionnelle à la Fromagerie Guilloteau où j’étais embauché depuis 17 ans à cause de problèmes de santé. A ce moment là je me suis dis que c’était maintenant ou jamais. En Juillet 2020 j’ai suivi une formation chez Nature et Limousin un artisan savonnier à Limoges pendant 2 semaines. En Septembre l’entreprise était immatriculée et la machine était lancée. Maintenant je dispose de 5 recettes validées et la 6ème arrive prochainement, un savon noir ménager va être commercialisé sous peu et d’autres produits durant l’année.”
Activité :
Mon activité consiste à fabriquer des savons à partir de matières grasses bio. J’établis ma recette en fonction du résultat que je veux sur la peau. Chaque proportion d’huile végétale et de beurre a son importance sur le résultat final. Je fabrique de cette manière: Je pèse tous les ingrédients de ma recette (mes huiles végétales et mes beurres) je les fais chauffer à basse température, je pèse ma soude et je la dilue avec de l’eau. Quand mes matières grasses et ma soude sont à la bonne température, je verse la soude sur mes huiles et beurres et je mixe avec un mixeur jusqu’à obtention de ce que l’on appelle la trace, je parfume avec mes huiles essentielles si il y en a dans ma recette. Et enfin je verse dans mon moule. 24h après je démoule et je coupe mon pain de savon. Le tout va sécher durant environ 6 semaines. 
Je n’utilise que des matières d’origine biologique, cela est important pour moi.
On peut trouver mes produits dans différentes enseignes: l’épicerie de Saint-Appolinard, les 3 magasins du panier du pilat, Biovrac à Chavanay, Dumoulin produits délices à Lupé, l’épicerie chez Ted à Bourg-Argental, l’épicerie chez Sonia à Saint-Julien Molin Molette, et dernièrement j’ai été référencé chez Satoriz à Saint Etienne. Mon Dossier est en cours à La Vie Claire et d’autres magasins aussi.
Mon Site Internet : lasavonnerieduvernat.fr permet de faire du click and collect sur ces horaires:
Lundi : 17h – 19h
Mardi : 16h30 – 19h
Mercredi : 10h -12h – 15h00 – 19h00
Jeudi : 17h00- 19h00
Vendredi : 16h30 – 19h00
Samedi : 10h – 12h
Gamme:
Le Matru: un savon 8% surgras sans huile essentielle au karité, jojoba 
le Gâté : un savon 100% beurre 8% surgras sans huile essentielle au karité, cacao
le Bellet : un savon 8% surgras au karité ,olive et huiles essentielles de lavande
le Farmelan : un savon 8% surgras au karité ,olive et huiles essentielles de cèdre de l’Atlas et orange douce

le Machuré : un savon 8% surgras au karité , olive et huiles essentielles de vétiver et orange douce

 

Commerce

La commune est dotée d’une épicerie Multi-service située au 2201 Route du Tracol 42520 Saint Appolinard, au centre du village.

Vous serez accueillis par Jocelyne Gounon, qui vous propose des produits fermiers, des produits bio et régionaux, du vin et du pain.

La boutique fait aussi points vert, dépôt de gaz , relais poste, ainsi que tabac, presse

Les horaires d’ouverture sont les suivants :

Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h15 – 12h30  /  15h-19h

Samedi et dimanche : 8h15-12h30

Fermé le mercredi

 

Vous pouvez la contacter au 04 74 87 42 88 ou par mail : mgounon@wanadoo.fr.

L’espace-temps

Cette maison en bois abrite déjà l’esprit du chemin par tous ces moments de rencontre et de partage inattendus. C’est une étape aux croisements des chemins de Compostelle ou d’ailleurs pour y faire une pause avant de poursuivre sa route vers le but à atteindre.

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